Za oknami już szaro, buro, deszczowo,... Aby dodać trochę słońca pogodzie, proponuję na śniadanie kolorowe bruschetty :)
Składniki:
- bagietka
- mozzarella pokrojona na kawałki
- plasterki ulubionej wędliny (ja lubię polędwicę łososiową)
- sałata podarta na kawałki
- pomidorki koktajlowe
- ogórek pokrojony w półksiężyce
- cebula pokrojona w półksiężyce
- sól, pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do polania
- natka pietruszki do przybrania
Piekarnik nagrzać do 200°C. Bagietkę podpiec na ruszcie przez ok. 5 min. Na ciepłe grzanki z bagietki położyć sałatę, kawałki mozzarelli, ulubioną wędlinę, kawałki pomidora, ogórka, cebuli. Bruschetty przyprawić solą, pieprzem, skropić oliwą z oliwek, przybrać pietruszką.
Smacznego :)
Brak komentarzy